Soft japanese Cheese cake

Selene Cake
Selene Cake @cook_5579404

Tuan putri mau di buatin cake keju, nyari resep di cookpad deh, cobain resepnya suryani seperti katanya enak buuuaaget... Udah pernah buat cheese cake jg sebelum nya tapi ngak padat gini dan kurang ngeju ( resep kejunya 170 aja seh)
Nah kalo yang ini memang enak dehh.
Besok besok mau taro sunkist + keju kraf singgle ( baru niat aja yah) pasti lebih enak lagi
Bakalan nambah lagi kiloannya kalo gini 😭😭😭
Kue nya sukses, diet nya gagal mulu😫😫

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a
  2. 50 grbutter
  3. 250 grcream cheese
  4. 100 mlsusu uht
  5. bahan b
  6. 60 grtepung terigu
  7. 40 grmaizena
  8. 4 btrkuning telur
  9. bahan c
  10. 4 btrputih telur
  11. 120 grgula pasir
  12. 1/4 sdtcream of tar tar

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan loyang bulat tampa sambungan (aku buat yg kecil kecil buat di bagiin soalnya. Apa pun ok lah yg penting bisa au bain marie,sampai rantang pun ku pake) alasi kertas roti

  2. 2

    Campur semua bahan a, masak dengan api kecil sambil terus di aduk, masak sampai hangat hangat kuku saja. Dingin kan

  3. 3

    Masukkan bahan b ke bahan a, aduk sampai rata

  4. 4

    Dengan wadah lain, mixer putih telur + cream of tar tar sampai mengembang, masukkan gula pasir secara 3 tahap sampai adonan soft peak(ngak jatuh kalo di balik)

  5. 5

    Masukkan bahan C ke bahan a secara 3 tahap, aduk balik dengan spatula

  6. 6

    Tuang dalam loyang panggang dengan teknik au bain marie (letakkan dalam loyang yang sudah di isi air lebih kurang 1-2cm) tuang nya 3/4 aja yah kalo kebanyakan jadi keluar kayak punyaku

  7. 7

    Panggang dengan suhu 160c 50 menit. Tergantung oven masing masing. Tes memakai tusuk gigi, bila sudah tidak lengket berarti dah matang

  8. 8

    Diam kan dulu di dalam oven 15 menit (biar adonan ngak turun) tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang

  9. 9

    Tekstur nya padat, ngeju banget.

  10. 10

    Biar pun bentuk dr panggangan jelek tp yg penting enak...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

👰 PawonSabrina 👰
👰 PawonSabrina 👰 @pawone_sabrina
Mbak mau tanya kalau roti yang dipanggang itu di kukus. Misal kayak roti soft japanese ini, apa hasilnya sama?

Ditulis oleh

Selene Cake
Selene Cake @cook_5579404
pada

Resep Serupa