チーズスフレ(基本)

HMayumi
HMayumi @cook_40252077

ケーキ屋さんみたい♪
このレシピの生い立ち
チーズ好きのために♪

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材料

15cm
  1. クリームチーズ 200g
  2. 卵黄 3個
  3. コーンスターチ 20g
  4. 牛乳 30cc
  5. 卵白 3個
  6. ☆砂糖 65g

作り方

  1. 1

    ★を全部混ぜる

  2. 2

    ☆メレンゲを作る

  3. 3

    ②を①に混ぜ合わせる

  4. 4

    鉄板に水を1cm溜めて
    120°で60分焼く

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしたら完成♪

コツ・ポイント

冷たい方がおいしい♪

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