Csirkemell fokhagymás-tejfölös bundában

Szabó Tünde
Szabó Tünde @Tunde_Szabo

Ezt a receptet most próbáltam ki először, de úgy érzem nem utoljára! Isteni finom, puha csirkecsíkok lettek belőle.

Csirkemell fokhagymás-tejfölös bundában

Ezt a receptet most próbáltam ki először, de úgy érzem nem utoljára! Isteni finom, puha csirkecsíkok lettek belőle.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 fő részére
  1. 2 dbközepes csirkemellfilé
  2. A forgatáshoz:
  3. 2púpos evőkanál liszt
  4. A sütéshez:
  5. olaj
  6. A bundához:
  7. 2 dbtojás
  8. 1 csapott kávéskanál
  9. 1 késhegynyiőrölt bors
  10. 1 púpos kávéskanálfokhagymakrém(vagy fokhagyma ízlés szerint)
  11. 4púpos evőkanál tejföl
  12. 3púpos evőkanál liszt

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk és kicsit hagyjuk lecsepegni.

  2. 2

    Bő olajat forrósítunk. Egy tálba rakjuk a forgatáshoz a lisztet.

  3. 3

    Egy másik tálba ütjük a tojásokat, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymakrémmel, majd a tejföllel jól elkeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és csomómentesre kavarjuk.

  4. 4

    Ha forró az olaj, a csíkokat először lisztbe forgatjuk meg, majd a masszában. Kicsit lecsepegtetjük, majd az olajba tesszük. Közepestől kisebb lángon szép barnára sütjük.

  5. 5

    Köretnek mehet hozzá rizs, saláta, de még önmagában is mártogatóssal nagyon finom és puha.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szabó Tünde
Szabó Tünde @Tunde_Szabo
Közzétéve:
Röviden ennyi,nagyon szeretek sütni.😊
Olvass tovább

Hasonló receptek