アスパラガスとベーコン卵サラダ

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アスパラガスとベーコン卵サラダ
このレシピの生い立ち
アスパラガスは余熱でどんどん火が通るため、かなり固めであげるようにする

アスパラガスとベーコン卵サラダ

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アスパラガスは余熱でどんどん火が通るため、かなり固めであげるようにする
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材料

2人分
  1. アスパラガス 1束
  2. ゆで卵 1個
  3. 厚切りベーコン 2切れ
  4. マヨネーズ 適量
  5. コンソメ顆粒 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガス一口大に切り固めにゆでる
    ベーコン炒める
    ゆで卵一口大

  2. 2

    ボウルにアスパラガス、ベーコンを入れ、マヨネーズとコンソメ、塩胡椒で味付け

  3. 3

    塩胡椒したゆで卵をそっと加え一混ぜして完成
    粗挽黒胡椒をふる
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