كوردن بلو الياباني

#الشيف_الذهبي

#فنون_مطبخية

#الوصفة_المثالية

كوردن بلوا جبن

قصة الكوردن بلو ظريفه «الكوردون بلو» أو «الشريط الأزرق» الذي ظهر للمره الاولى في القرن ال 16،حين قرر الملك مكافأة جنوده على ولائهم بدروع تتزين بشريط ازرق . وكانت الولائم التي تصاحب مثل هذه المناسبات غايه في اللذه والفخامه وكانت الوليمه في هذا التكريم عباره عن لفائف لحمه محشوه ومن شدة لذاذتها سمية بالكوردن بلو ، حتى اتخذت مقياساً لرقي الذوق والتذوق. وقد لازمت تلك السمعة الفرنسيين حتى انهم أطلقوا هذا الاسم على معهد الكوردون بلو الذي فتح أبوابه للمهتمين بعالم الطهي منذ عام 1895 في باريس، ويعد واحداً من أعرق معاهد تعليم الطهي في فرنسا.وبعد مرض جنون البقر لجئت بعض الدول الى تصنيعه من صدور الدجاج /وانا صنعتها بطريقتي الخاصه شرقيه 100%

من الاكلات المفضلة واللذيذه