変わり種♪きつねうどん♪

riik
riik @cook_40060012

きつねうどんを手で♪頂きます(*^-^*) 何これぇ～♪きつねうどんやぁ♪みんなの驚きと美味しいぃの笑顔が最高♪
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材料

  1. 細うどん 2袋
  2. あげ 10枚
  3. 蒲鉾 半分
  4. 刻みネギ 適量
  5. ほんだし 大1

作り方

  1. 1

    今回使用した材料♪業務スーパー♪

  2. 2

    お鍋にうどん、上げを入れほんだし、うどんが浸るくらいの水を入れ沸騰したらすぐ火を止める♪

  3. 3

    ざぁっとザルにあけ、少し冷ます♪

  4. 4

    おあげの端を切って開き3㌢くらい引っくり返してうどんを入れ、蒲鉾、ネギをトッピング♪

コツ・ポイント

味付けあげの煮汁がポイント♪全部お鍋に入れてね♪煮詰めないように♪冷めても、時間がたっても美味しく頂けます♪
20枚入りですが、今回は10枚分の分量です♪
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従来の調味料を使うと美味しいのは当たり前、どうやってその味に近付け、糖質、脂質、塩分を下げ自分が食べれるものを、同じような制限のあるかたの為、日々努力(^^)v　調味料は、減塩醤油、甜菜糖、パルスィート、オリーブオイル、グレープシードオイル、ヨーグルト0、等
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