お弁当★ブロッコリーの茎と豚バラ炒め

m♡m♡c
m♡m♡c @cook_40258549

ブロッコリーの茎を捨てずにお弁当に活用!
もちろん、ブロッコリーの房を使っても美味しいです♫
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる野菜が無く、ブロッコリーの茎しかなかったので。。豚バラ肉との相性◎です。

お弁当★ブロッコリーの茎と豚バラ炒め

ブロッコリーの茎を捨てずにお弁当に活用!
もちろん、ブロッコリーの房を使っても美味しいです♫
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる野菜が無く、ブロッコリーの茎しかなかったので。。豚バラ肉との相性◎です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

お弁当カップ2つ分
  1. ブロッコリーの茎 1/2本分
  2. 豚バラ肉 1枚
  3. 小さじ1/2
  4. 塩コショウ 少々
  5. ☆水 約40cc
  6. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は薄めに切り
    蒸して火を通す。

  2. 2

    豚バラ肉を2、3cmの大きさ切る。【お弁当用なので小さく切ったが、お好みで♪】

  3. 3

    小さめのプライパンに油をひき
    豚バラ肉を炒める。

  4. 4

    火が通ったら、あらかじめ火を通しておいたブロッコリーの茎を入れ塩コショウを振り、油を馴染ます程度に炒める

  5. 5

    ☆の調味料を入れ、ある程度水分なくなるくらいまで炒めて完成♪

コツ・ポイント

豚バラを少しカリカリめに焼くと美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
m♡m♡c
m♡m♡c @cook_40258549
に公開

似たレシピ