الخطوات
- 1
تنضفى السمك وتغسليه بالماء والدقيق وتنقعيه شويه فى الميه والدقيق والليمون ومية الرز
- 2
طاسه عالنار تقطعى بصله شرائح وتشوحيها فى شويه زيت صغيرين عالنار مع رشه ملح
- 3
لما تبدا تدبل احط شرائح الفلفل عليها والجزر
- 4
وبعدين احط الطماطم المقطعه مكعبات فى الاخر ومعاها معلقه شبت وبقدونس واقلب تقلبتين ورشه ملح وكمون وعشرة لمون
- 5
ممكن اشيل الخضار واحطه فى صنيه الفرن وبعدين اشوح السمك مكانه وممكن اسيب الخضار واشوح معاه السمك بس انا شلت الخضار وشوحت السمك لوحده وتبلته بالملح والسكون والتوم والليمون
- 6
وقلبته على الوش التانى ناخد بالنا م بياخد وقت خالص ومنقلبوش كتير لأنه بيستوى بسرعه وبيتفتت
- 7
بعد ما شوحت السمك حطيته فى صنيه لفرن وحطيت عليه الخضار إلى شوحته
- 8
حطيت عليه رشه زيت قليله وممكن محطش لأنه اصلا اتشوح فى الزيت بس هزوده ربع كوب ميه أو أقل شويه
- 9
سيبتها فالفرن تقريبا ربع ساعه مش كتير لأنه اصلا بيعتبر استوى مع التشويح يدوب ياخد لون فى الفرن وبالهنا والشفا
- 10
تتقدم بالهنا والشفا مع رز ابيض أو رز بنى موجود فى وصفاتى وسلطة خضراء وسلطة طحينه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
سمك الشعور مقلي سمك الشعور مقلي
في جدة مطعم اسمه باعشن في البلد يسوي السمك بالطريقة هذي جربوا الوصفة أم أسامة -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات