Ayam kecap lumer

Ahmad Lutfy
Ahmad Lutfy @cook_6724416

Kebetulan nemu bahan-bahan nya smua lengkap ad dikulkas, ditambah lagi doyan doyannya masak so muncullah ide masak ayam kecap lumerrrnyaa. Mantapp abis

Ayam kecap lumer

7 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan nemu bahan-bahan nya smua lengkap ad dikulkas, ditambah lagi doyan doyannya masak so muncullah ide masak ayam kecap lumerrrnyaa. Mantapp abis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam
  2. 1bawang bombay
  3. 4bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 1bawang prei
  6. 3cabe rawit
  7. 2cabe merah
  8. 2cabe hijau
  9. 1tomat
  10. 1 ruas jarikelingking kecil jahe
  11. 1 ruas jarikelingking kecil lengkuas
  12. 5 irisangula merah
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdmgaram
  15. asam *bole d skip
  16. jeruk nipis
  17. merica
  18. kecap manis
  19. penyedap rasa (masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan stgah potong jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan 7-10menit

  2. 2

    Goreng ayam hingga bewarna kecoklatan dikit

  3. 3

    Setalah itu ayamnya ditiriskan dan smua bahan2nya diiris dan digeprek(jahe, lengkuas)

  4. 4

    Panaskan minyak, boleh menggunakan mentega lebih Wangi, kmudian tumis jahe dan bw.putihnya kmudian masukkanlah semua bahan yg ud diiris dan digeprek(cabe, bawang, tomat, gula, merica dan gram)

  5. 5

    Tmbhkan air -+ 150ml aduk2 kmudian tutup dan diamkan sampai airnya menyusut

  6. 6

    Kemudian setelah air menyusut masukkan kecap manisnya sesuai selera aduk2 dan angkat deh. Setelah itu bisa sisipkan daun seledrinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ahmad Lutfy
Ahmad Lutfy @cook_6724416
pada

Komentar

Resep Serupa