☆濃厚ビターなチョコシート☆
pdr @cook_40116441
折り込みパン用のチョコシートです☆ビターなので大人なお味。覚書用です。
このレシピの生い立ち
折り込みパンが食べたかったので、作ってみました。
☆濃厚ビターなチョコシート☆
折り込みパン用のチョコシートです☆ビターなので大人なお味。覚書用です。
このレシピの生い立ち
折り込みパンが食べたかったので、作ってみました。
作り方
- 1
牛乳とチョコをボウルにいれ、1分レンジでチンする。
-
- 2
バター以外を入れ、よく混ぜる。
レンジ500wで60秒チン。
取り出してよく混ぜる。 - 3
さらに60秒チン。少し塊ができてる程度。
様子を見て緩いようなら40秒ずつチンする。 -
- 4
もったりしてきたらバターを入れて混ぜる。
ラップなどにのせて、空気を抜きながら正方形に伸ばす。冷蔵庫で冷やす。 -
コツ・ポイント
緩いときはレンチン追加してみてください。
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