簡単！さつまいもごはんの作り方

和田良美｜姫ごはん
和田良美｜姫ごはん @cook_40209410

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今が旬のさつまいもを美味しく調理しようと思ってごはんに混ぜてみました☆

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材料

2人分
  1. 米 1合
  2. さつまいも 1/2本
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1/2
  5. ●塩 少々
  6. ごましお おこのみで

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って1㎝角に切り、水にさらす。

  2. 2

    米を研いで炊飯器の内がまに入れる。
    ●と1合分の水を入れ、水気を切った1．を加えて混ぜ、通常通り炊飯器で炊飯する。

  3. 3

    ごはんが炊けたら軽く混ぜて、お茶碗によそって、ごましおをかけて完成です☆

コツ・ポイント

さつまいもは切った後に水にさらすことで、でんぷんを多少落とすことができるので、炊き上がりがべちゃっとなりにくいです☆
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