干しぶどうのりんご酢漬け
tobimama @cook_40022010
腸活？いろいろ身体に良いらしい～と聞き、自分に合った素材を見つけて日々の体調管理に続けています。
このレシピの生い立ち
ＴＶ番組の中で干しぶどうの酢漬けが
身体に良いと・・・
自分に合った味を求めて～
何度も試してみましたが、
まだまだ続きます(´艸｀*)
干しぶどうのりんご酢漬け
腸活？いろいろ身体に良いらしい～と聞き、自分に合った素材を見つけて日々の体調管理に続けています。
このレシピの生い立ち
ＴＶ番組の中で干しぶどうの酢漬けが
身体に良いと・・・
自分に合った味を求めて～
何度も試してみましたが、
まだまだ続きます(´艸｀*)
作り方
- 1
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- 2
はちみつ・りんご酢を合わせ、溶かします。
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- 3
2にオーガニック干しぶどうを浸します。
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- 4
水分を吸って膨らみます。
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- 5
大粒の干しぶどうでも試してみました。
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- 6
オイルコーティングされているので熱湯に10秒ほど遠し、水けを切ります。
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- 7
大粒なので干しぶどうの甘味が多くあり旨い！
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- 8
黒酢りんご酢でも作りましたが、少し癖が強くて・・・
- 9
オイルコーティングされている干しぶどうの湯通し。
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- 10
熱湯で10秒ほど
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- 11
ザルにあけ水を切ります。
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- 12
キッチンペーパーで水分を取ります。
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- 13
ヨーグルトに
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- 14
そのまま食べて
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自家製胡桃のドレッシングに使います。
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コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な方は
蜂蜜を増量してください。
りんご酢に蜂蜜を加え
良く溶かすことくらいです。
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