مسخن ملفوف بخبز الشراك
وصفة تقدم بجنب الطبق الرئيسي لذيذه وسهلة التحضير
الخطوات
- 1
تضعين في مقلاه عميقة زيت الزيتون وضيفي البصل المقطع شرائح ناعمه عليه ويقلب على النار حتى يصبح لونه ذهبي (ممكن ترشي رشة الملح المذكوره لانه يساعد بعملية استواء البصل بشكل أسرع)
- 2
ضيفي الدجاج المنزوع العظم والمقطع صغير الى البصل وقلبيهن مع بعض
- 3
ضيفي السماق والفلفل الاسود ومكعب الماجى كنور ورشة كاري وقلبي الخليط مع بعض حتى يتجانس
- 4
ضيفي كأس ماء كبير اليهم ووطي ع الغاز لمدة 5_10دقائق
- 5
بعد ما نطفي الغاز ع الدجاج نضعه جانبا ليبرد.ونجيب خبز الشراك نقطعه 4 قطع للرغيف الواحد بشكل طولي(اذا كانت مسافته طويله تقدري تقسمي القطعه 2) ونبلش نحشيه بخليط الدجاح والبصل ونسفطه بجاط البايركس لحتى يتعبى وبعد ما نكمل كل الرغفان نضيف الزيت اللي بالمقلا فوق لفائف الخبز لضمان النكهة
- 6
للحصول على الوجه الذهبي والمقرمش ندهن الوجة بالجبنه من اي نوع جبنه مثلثات او دهن فقط طبقه خفيفه ع الوجهة
- 7
ونحمي الفرن ونحمر الوجهة...وبالصحة والهنا 🌷
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات