Kedua kali saya post kue ini, walaupun sudah beberapa kali buat. Kali ini karena saya modifikasi resepnya untuk tekstur kue yang lebih legit dan hasil porsi lebih banyak dengan ukuran loyang 20x10x4 (terigu, skm, dan gula didobel; pisang, minyak dan telur ditambah setengah porsi; sp tetap).Resep yang sebelumnya juga enak, sangaaat lembut. Hanya kali ini saya pingin yg lebih legit seperti yg dijual di toko2 kue 🙂Resep sebelumnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13668878-banana-cake-bolu-kukus-pisang?invite_token=u2kCcPfnUUugu295DXTwGnf4&shared_at=1604227450

Recook resep banana cake kukus dari Mbak Ellischa yang lembut enak dan mudaah. Sedikit modifikasi aku tambah bubuk kayu manis dan toping keju. Nyumm, sempet khilaf nyicip dikit karena lagi ga boleh makan tepung 😁Anyway, thanks Mbak resepnya 😉

Sabtu,13 Agustus 2022Assalamualaikum...Ada pisang Frozen planningnya mau dijus ajalah, eh tapi kok sibocil tiba2 pengen kue-kue, langsung deh muncul ide dibuat kue aja ni pisang.Sebenernya pengen banget bikin cake pisang yg dioven gitu,berhubung gk ada oven,yaudahlah dikukus aja.Hasilnya gk nyangka, enakk empuk lembut bgt harum...lagi,duuhh mantap deh pokoknya. Pas dikukus tu hasilnya juga mengembang dengan baik,gendut menul-menul,juga gk gampang kempes walau sudah dingin👍Cuzz yukk dicoba bikin..!!#PejuangGoldenBatikApron (Minggu 28)#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya

Punya pisang yang udah mateng banget dkulkas, kepikiran buat bikin bolu pisang yang gak pake ribet. cuzz uprek didapur

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Ati Agus SaptoPekan ini challenge dr #CookpadCommunity_Tangerang tuh spesial utk mengapresiasi timlo #Cookies_TeamLoBude lho. Terima kasih utk Mbak @MomsFirza_310571 atas dedikasinya. Mbak Ati ini sangat kreatif & gak pelit ilmu. Dr tangannya tuh, apa pun jadi. Kayanya emang dr orok udah jago origami. Sekali lagi terima kasih krn udah mau selalu direpotin. Semoga lelahmu menjadi lillah. Barakallah & semoga sukses selalu.Jadi kue ini pake pisang yg kematengan banget & full soda kue. Ditambah sebelum diolah, pisangnya didiemin dulu. Jadi hasilnya hitam kaya pake gula palem yak. Rasanya enak & manis sekali.#PejuangGoldenBatikApron week 47

Kandungan Vitamin A, C, dan B6 yang terdapat pada buah Pisang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Cocok kan di masa pandemi yg datang secara bergelombang ini.Murah tp manfaat nya mewah.Cuma sayang si Pisang suka berubah tekstur jika terlalu lama dibiarin, yuk dibikin ini aja biar variasi si Pisang tetap bisa dinikmati#PejuangGoldenBatikApron

Happy, percobaan yg kedua ini berhasil, enak dan lembut, setelah yang pertama gagal krn sok2 nuang bahan gak pake ukuran. Kali ini ngikuti resep yg simple tapi workable, krn kalo terlalu canggih, bisa pening 😃🍌

Ini kue pisang versi lebih sehat. Manisnya pake gula palm, bisa diganti gula biasa, gula jagung, atau madu biar lebih sehat lagi. Takaran 50 gr gula palm kurang manis untuk yang suka manis jadi bisa ditambah. Kalau aku manis segitu cukup karena makannya dioles selai kacang hehe..

Nemu resep Bolu Pisang di IG @rasti.21, kebetulan ada sisa pisang Sunfride 2 buah yang udh mateng bgd. Dengan sedikit inpropisasi jadi deh ala ala aku 😅NO MIXER, NO OVEN

PStok pisang sering banyak dirumah, kadang bosan dimakan gitu aja. Jadi coba-coba diolah jadi bolu, saran saya pisang yg digunakan pisang uli, pisang ambon, atau pisang susu. Teksturnya lembut dan wangi sekali.

Ini fluffy bgt bund, di goyangin menul menul 😄Disini aku pake loyang yg bulat utk pizza ya bund, jadinya agak tipiss. Cari loyangku yg persegi ga nemu nemu 😭😆😆

- No mixer- Otang (oven tangkring)- pisang Raja Sereh- anti gagal walau buat baker ‘nubie’ (kaya saya 😉)- hasil: lembut,manis pas.modified, Recipe Source : AndiNaoMey (inspired : Chef Farah Quinn)