نخلط مكونات العجين ونضعها على جنب لترتاح ثم نقطع البطاطا مربعات صغيرة ونضع شوية زيت ونحمر البطاطا والفطر واللحمة ونضيف عليهم الملح والبهار والاورغانو نمد قسم من العجينة في الصينية ثم نضيف الحشوة ثم نغطيها ببيقية العجينة وندخلها الفرن لمدة نص ساعة والف صحة وهنا