عجينه مورقه بطريقه سريعه
Ahmad Rana @cook_6458937
الخطوات
- 1
في العجانه نضع جميع المقادير ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينه لينه
- 2
نقسمها حسب الرغبه أنا قسمتها ٦ حبات
- 3
نريح العجين تقريبا نصف ساعه نرق اول طبقه وندهن معلقه اكل زبده لينه ونضعها جانبا نرق الثانيه وندهنها معلقه اكل زبده ونضها فوق الاخرى وهكذا حتى تنتهي الحبات واخر راقه نضع طحين على الوجه
- 4
نريحها مقارب نصف ساعه اخرى ثم نرقها رغيق مدور رقيق ونقطعها مثلثات اذا اردنا عمل كرواسان
- 5
اما للاستخدامات الاخرى بعد رقها نلفها مثل رغيف السينابون ونقطعها دوائر ونأخذ كل دائره ونرقها قليلا ونحشوها ونغلقها
- 6
اما شكل حبة السبانخ او شكل حبه القطايف او نتركها مفتوحه وبهكذا نحصل على طبقات بشكل سريع نعيد تخميرها قبل الخبز وندهن وجه العجين ثم يخبز.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
شيف أطباق غربيه وشرقيه
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
عجينة البف عجينة البف
لذيذة وهشة واهم شيء تقرمش وتستطيعين اعدادها ومن ثم تجميدها -قبل القلي-مدري ليش كل شوي يلغى نشرها ☹️💔
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1973536
التعليقات