鱈のポワレ☆野菜ときのこのスープ仕立て
なんなんわーるど☆ @cook_40060339
魚なくてもスープとマッシュポテトだけでも美味♪だけど、もちろん鱈があれば尚更美味美味♡簡単でおなか一杯になれます★
このレシピの生い立ち
またまたまたまた鱈です(；ー◞౪◟ー）
だってケチだから、鱈か鮭かブリくらいしか買えないのよね…༼(ཀ д ཀ༽༽
鱈のポワレ☆野菜ときのこのスープ仕立て
魚なくてもスープとマッシュポテトだけでも美味♪だけど、もちろん鱈があれば尚更美味美味♡簡単でおなか一杯になれます★
このレシピの生い立ち
またまたまたまた鱈です(；ー◞౪◟ー）
だってケチだから、鱈か鮭かブリくらいしか買えないのよね…༼(ཀ д ཀ༽༽
作り方
- 1
★野菜スープ★
小鍋にオリーブオイル・ニンニクチューブを入れ～玉ねぎ・人参・ほうれん草・しめじ・舞茸を炒めて～ - 2
水・コンソメ・塩コショウでコトコト煮込む！
- 3
★マッシュポテト★
ジャガイモを洗ってラップして4.5分レンチン→潰してマーガリン・牛乳・塩コショウ混ぜ混ぜ～！ - 4
★鱈のポワレ★
フライパンにクックパー敷いてオリーブオイル入れて～水気を切って塩コショウした鱈をパリッと焼いただけ - 5
お皿にマッシュポテト→鱈のポワレを盛って～さっきの野菜スープをかければ完成～イタリアンパセリ載せるとおしゃれ♡
コツ・ポイント
マッシュポテト敷いてあるので、一皿で結構お腹いっぱいになりますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19750171
