お婆ちゃんの薬♡風邪や胃腸炎におじゃが
母がお腹を壊した時作ってくれました♡お粥さんと食べるとしっとりホッコリがお口の中で良い加減に♡新じゃが皮付きも美味しい♡
このレシピの生い立ち
私の父が胃腸が弱かったので、母はジャガイモだけで作るおじゃがをほぼ毎日作っていました。私が風邪をひいた時やお腹こわした時も、もちろんコレ♡子供の頃からコレは食べるお薬？と思ってました♡私の子供達もコレで育ち、娘達にも覚えてほしいレシピです♡
お婆ちゃんの薬♡風邪や胃腸炎におじゃが
母がお腹を壊した時作ってくれました♡お粥さんと食べるとしっとりホッコリがお口の中で良い加減に♡新じゃが皮付きも美味しい♡
このレシピの生い立ち
私の父が胃腸が弱かったので、母はジャガイモだけで作るおじゃがをほぼ毎日作っていました。私が風邪をひいた時やお腹こわした時も、もちろんコレ♡子供の頃からコレは食べるお薬？と思ってました♡私の子供達もコレで育ち、娘達にも覚えてほしいレシピです♡
作り方
- 1
お鍋に適当な大きさに切ったジャガイモと水を入れ、フタをして火にかける。
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- 2
水分がなくなりかけたら、いったん火を止める。
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- 3
調味料を入れ、サッと仕上げに火を入れ混ぜると粉ふきいもみたいになります。
-
- 4
ホクホクのおじゃがが出来上がります♡
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- 5
こぴょさんから♡熱中症で食欲がなく、胃に優しい味で〜とコメントいただきました♡なるほど熱中症にも効果ありですね♡
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- 6
2019年2月20日つくれぽ100人超え話題入り♡胃腸炎や風邪の時美味しく食べられたと〜優しい味で皆さん元気になってね♡
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- 7
ちょっと回復期なら♡コチラをどうぞ♡レシピID 20624950
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- 8
あやこ・む！さん新じゃがの皮付きでとっても美味しそう♡私も新じゃがで今から作りますね♡素敵なつくれぽありがとう♡
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コツ・ポイント
じゃがいもはビタミンCが林檎の２倍♡カリウムが豊富な野菜で免疫力を高めてくれます。じゃがいもだけで作りますのでお腹にとっても優しいのです。水分を飛ばし粉ふきにすると調味料が少なめでもしっかり味で塩分控えめ安心の味♡新じゃがなら皮付きで旨し♡
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