作り方
- 1
酢、酒、砂糖に水を足してタコが浸るくらいにし、タッパで冷蔵庫に２時間
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- 2
リンゴのチップを土鍋で熱す。
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- 3
煙がたったら、１のタコを網にのせチップの上に。
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- 4
煙が漏れないようにアルミホイルで密閉。UFOじゃないよ。
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- 5
３０分くらいで開けてみよう。見事は燻色！。完成。
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コツ・ポイント
土鍋は燻製用に１００均で。カセットコンロで燻すだけ。マンションのバルコニーで簡単に。
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⭐️今日は、おつまみコーナーでよく見かける、✨イカ&タコの燻製✨を使って、例によってチャチャっと✨マリネ✨を作りま〜す。
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その他のレシピ
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