Pisang Goreng berambut Gimbal dari Kulit Pangsit

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

Anak2 paling susahhhh kalo di suruh makan pisang, nah ini ada pisang Santan yg jumbo...pdhl pisang ini gak cocok utk di masak cocoknya hanya mjd pisang buah, yg kulitnya sdh kecoklatan (krn hanya mamanya saja yg makan) tapi isinya msh bagus...drpd expired saya bikin gini saja. Baru selesai di jeprat jepret...eh...langsung ludess...😊 nah lho...mana pisangnya ya...😃

Pisang Goreng berambut Gimbal dari Kulit Pangsit

Anak2 paling susahhhh kalo di suruh makan pisang, nah ini ada pisang Santan yg jumbo...pdhl pisang ini gak cocok utk di masak cocoknya hanya mjd pisang buah, yg kulitnya sdh kecoklatan (krn hanya mamanya saja yg makan) tapi isinya msh bagus...drpd expired saya bikin gini saja. Baru selesai di jeprat jepret...eh...langsung ludess...😊 nah lho...mana pisangnya ya...😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 bhpisang Santan (bs Ambon, kepok)
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sdmmentega/margarin, cairkan
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 200 grkulit pangsit, gunting kecil
  8. beberapa tusuk sate

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas pisang potong2 sekitar 3 cm, gunting kulit pangsit memanjang sbs korek api/mie dgn panjang kurleb 5 cm.

  2. 2

    Taruh di wadah, masukkan terigu, gula, mentega cair dan vanili bubuk. Tambahkan air kurleb 100 ml dan aduk sampai adonan kental (jgn encer). Masukkan semua potongan pisang dan aduk rata.

  3. 3

    Ambil potongan pisang (pake sendok/jepit) yg sdh berlapis adonan dan gulingkan ke tumpukan kulit pangsit sambil di bolak balik (lebih enak pake tangan saja) dan sedikit di tekan agar kulit pangsit menempel dan tebal.

  4. 4

    Goreng dg minyak banyak dan api sedang sambil di bolak balik sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, tusuk dg tusukan sate. Note: Gula pd adonan jgn banyak2/terlalu manis krn akan pengaruh ke warna kulit pangsitnya jadi cepat gosong.

  5. 5

    Sajikan dg kucuran kental manis coklat, di cocol dg pasta coklat atau di maem begini saja juga enyakk..😊

  6. 6

    Note :: Bisa mengganti pisang dg udang, sosis, filet ayam atau lainnya yg gurih...dan utk adonannya bisa pake tepung bumbu ayam goreng...👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa