冷凍パイシート☆簡単クロワッサンドーナツ

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話題入り♡NY発・人気のクロワッサンドーナツをご自宅で♪冷凍パイシートでとっても簡単なのに、サクサク本格的なお店の味♪

このレシピの生い立ち
話題のクロナッツが簡単に作れるレシピを考えました。ちょっとした手土産にも、とても喜ばれます^ ^
友人や家族も大絶賛のレシピを皆さんもぜひ。。♡

冷凍パイシート☆簡単クロワッサンドーナツ

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材料

直径約7cm×6個分
  1. ドーナツ
  2. 冷凍パイシート 2枚
  3. 溶き卵 1個
  4. 強力粉(打ち粉) 少々
  5. トッピング:共通
  6. 生クリームorカスタードクリーム 適量
  7. トッピング:メープルグレーズ
  8. 粉砂糖 30g
  9. メープルシロップ 30g
  10. 牛乳 10cc
  11. トッピング:チョコレート
  12. 板チョコミルク・ホワイト) 各1枚
  13. チョコクランチ・ナッツ粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    冷凍パイシート2枚を自然解凍で柔らかくしておく。
    ※以下の2〜7の作業を2枚とも同じ要領で作って下さい。

  2. 2

    打ち粉をして、めん棒で22×45cmぐらいに伸ばす。

  3. 3

    ハケで真ん中に溶き卵を塗る。

  4. 4

    上下を折って三つ折りにし、卵がはみ出さないよう麺棒で軽く押さえ、22×15cm程の大きさにする。

  5. 5

    直径7cmぐらいのコップのふちとグラスワインの蓋などを使って型を取る。
    ※6個×2枚=計12個分作る。

  6. 6

    冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

  7. 7

    200℃で予熱したオーブンで、15〜20分ほどキツネ色になるまで焼き、網の上で冷ませば完成。

  8. 8

    〈トッピング〉12個のうちの6個にクリームを塗り、残りの6個でサンドする。

  9. 9

    〈メープルグレーズ〉材料を全てボールで混ぜ、7のドーナツの表面にさっと付けて固まるまで待つ。

  10. 10

    〈チョコ〉湯せんで溶かしたチョコを7に付け、固まる前にクランチやナッツを乗せる。

  11. 11

    〈共通〉固まったら、チョコペンと粉砂糖で飾りつけをし、冷蔵庫で更に固めて完成!

  12. 12

    トッピングの材料はほとんど100均で揃えました☆ミルクチョコにはチョコクランチを、ホワイトチョコにはナッツがオススメ。

  13. 13

    話題入りしました!感謝♡

  14. 14

    「クロワッサン」の人気検索で1位になりました!皆様ありがとうございます♡

  15. 15

    つくれぽ350件!

    バター不使用!極上お豆腐農耕ガトーショコラのレシピはこちら

    レシピID: 20004261

コツ・ポイント

焼き上がったドーナツは、サクサクして崩れやすいので、トッピングをする際、慎重にやると仕上がりがキレイです。

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