中華そうめん

単！！
単！！ @cook_40050638

そうめんを中華の味付けで、冷やし中華の感覚で食べてみるのはいかがでしょう、これなかなかいけますよ
このレシピの生い立ち
頂き物のそうめんがあって、普通の食べ方ばかりだと飽きてしまうので、中華味を試してみました

中華そうめん

なつｽﾞキッチン's cooksnap of when they made 中華そうめん.
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そうめんを中華の味付けで、冷やし中華の感覚で食べてみるのはいかがでしょう、これなかなかいけますよ
このレシピの生い立ち
頂き物のそうめんがあって、普通の食べ方ばかりだと飽きてしまうので、中華味を試してみました
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材料

１人分
  1. そうめん　 １００ｇ
  2. 卵 １個
  3. きゅうり　 １／２本
  4. ミニトマト ４個
  5. ハム　 2枚
  6. 炒りごま　 適量
  7. ●醤油 大さじ１．５
  8. ●酢 大さじ２
  9. ●水　 大さじ１
  10. ●砂糖　 大さじ１
  11. ●塩　 少々
  12. ●ごま油　 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりとハムは千切りに切り、ミニトマトは半分に切る

  2. 2

    卵は薄焼きにして千切りに切る

  3. 3

    ●を混ぜてタレを作る

  4. 4

    そうめんを表示時間通りに茹でて、ざるにあげ冷水にさらす

  5. 5

    皿にそうめんを盛りその上にきゅうり、卵、ハム、ミニトマトを盛り３のタレをかけごまを振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

そうめんを中華味で食べるというのがこれが結構いけるんです
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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