甘辛ダレが美味しい焼肉(‾+ー‾)

ゆこぱんぱん
ゆこぱんぱん @cook_40146303

安いお肉が、なんということでしょう♪こんなに美味しくなるなんて〜!タレも簡単に作っちゃいましょ☆
このレシピの生い立ち
とにかく美味しいタレでお肉をたべたくて作りました。子どもたちも喜んで食べてくれます。安いお肉でおいしいーって褒められて、何だか得した気分になってます(笑)

甘辛ダレが美味しい焼肉(‾+ー‾)

安いお肉が、なんということでしょう♪こんなに美味しくなるなんて〜!タレも簡単に作っちゃいましょ☆
このレシピの生い立ち
とにかく美味しいタレでお肉をたべたくて作りました。子どもたちも喜んで食べてくれます。安いお肉でおいしいーって褒められて、何だか得した気分になってます(笑)

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材料

4人分
  1. 豚肉 350〜400g
  2. ゴマ 大さじ4
  3. ★塩 少々
  4. ★お酒 大さじ1
  5. ★サラダ油 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. 【タレ】
  8. 砂糖 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. すりおろしニンニク 1〜2カケ

作り方

  1. 1

    豚肉に★の調味料で下味をつける

  2. 2

    タレの材料を器に合わせてスタンバイしましょう♪

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、中火にかけ熱くなったらお肉を投入する。この時、なるべく平らに入れたらすぐいじらない。

  4. 4

    2分くらい焼いたらひっくり返しましょう。もう2分ほど焼いたら合わせたタレを一気に加える。

  5. 5

    1分ほどしたらゴマを加えてよく混ぜて火の通りを見ながら仕上げましょう!

  6. 6

    ※タレは多めがいいという時は、倍量でやってみてくださいね。

コツ・ポイント

私の好みの味でタレを作っています。アレンジしながら我が家の味にしてみてくださいね。ゴマ好きなので分量より多めに入れてるかも。お肉は下味をつけるひと手間で、パサつきにサヨナラできますよねーヽ(*^∇^*)ノ是非、お試しください✨

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ゆこぱんぱん
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に公開
手の込んだお料理は苦手ですが、美味しいものはだーいすき。特にあまーいものはやめられません(^^♪自家製酵母パンを始めてからは、お店で買うこともなくなるほどのはまりようです。。。お料理って、ほんとみんなを笑顔にする魔法なのかもと本気で信じていたりして♡
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