鶏ミンチでオムレツ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏ミンチですが、美味しいオムレツができました。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチでオムレツを作ってみたかったんです。

美味しかったです。

鶏ミンチでオムレツ

鶏ミンチですが、美味しいオムレツができました。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチでオムレツを作ってみたかったんです。

美味しかったです。

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材料

2人分
  1. 鶏ミンチ 100g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 2個
  4. 塩コショウ 2g
  5. ピーマン 2個
  6. カレー粉 小2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしておきます。

  2. 2

    ピーマンもみじん切りにしておきます。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、1をしっかりと炒めます。塩、コショウを入れて下さいね。

  4. 4

    少し、しんなりするくらいに炒めます。

  5. 5

    4に鶏ミンチをほぐしながら入れて、炒めます。

  6. 6

    5にピーマン、も入れて炒めます。

  7. 7

    6にカレー粉を入れ、味をみて仕上げます。

  8. 8

    フライパンに油を入れ、溶いておいた卵を流します。

    7を入れて、半熟くらいで、折り返して仕上げます。

  9. 9

    ケチャップをかけて、完成。

コツ・ポイント

鶏ミンチであっさりと仕上げています。

カレー味がポイントなんです。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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