電子レンジで*なすと豚しゃぶ酢醤油和え

マリネ▽▲ @cook_40055625
電子レンジで簡単にできる一品です。さっぱりしていて冷やしてもおいしいので夏にぴったり!もちろん温かいままでもおいしい!
このレシピの生い立ち
なすを使ったさっぱりしたおかずを作ってみました。
電子レンジで*なすと豚しゃぶ酢醤油和え
電子レンジで簡単にできる一品です。さっぱりしていて冷やしてもおいしいので夏にぴったり!もちろん温かいままでもおいしい!
このレシピの生い立ち
なすを使ったさっぱりしたおかずを作ってみました。
作り方
- 1
まず、肉を茹でるための水を火にかける。
- 2
なすはしま模様になるように縦に皮をむき、1㎝幅の輪切りにする。
豚肉は食べやすい長さに切る。 - 3
容器に●を混ぜ合わせてなすを入れ、ふわっとラップをして電子レンジ(500W)で2〜3分加熱する。
- 4
お湯が沸いたら、豚肉を1枚ずつ入れて茹でる。色が変わったら取り出す。
- 5
茹でた豚肉を3に入れ、ごま油を加えて和える。
- 6
お好みで刻んだ大葉とゴマを散らす。
- 7
2018/06/05
祝・話題入り
作ってくださった方々、感謝です!ますます多くの食卓に登場する一品になりますように!
コツ・ポイント
1回冷やすと味が染み込んでよりおいしいです。
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