誰でもできる！ドレス風！？オムライス
アキのかんたん旦那飯 @cook_40195659
ドレスオムライスを作ろうとやってみた！
ふわっとろっと美味しくできました。
皆さんの方が上手くできるかと思います
このレシピの生い立ち
ドレス風オムライスを作ってみたくて初オムライスチャレンジです。上手くドレープは作れませんでしたが美味しかったです。
誰でもできる！ドレス風！？オムライス
ドレスオムライスを作ろうとやってみた！
ふわっとろっと美味しくできました。
皆さんの方が上手くできるかと思います
このレシピの生い立ち
ドレス風オムライスを作ってみたくて初オムライスチャレンジです。上手くドレープは作れませんでしたが美味しかったです。
作り方
- 1
玉子を4つ溶いて、牛乳、水溶き片栗粉を小さじ1を入れて混ぜる
水溶き片栗粉は破けないようにするために入れてます - 2
ソーセージ、ピーマン、玉ねぎを切り炒める。ごはんを入れて、ケチャップ、塩胡椒で味を整える
- 3
お椀で整形して器にケチャップライスを盛り付ける
- 4
弱火でフライパンを熱してバターを溶かす。卵を入れて火が入りかけたら玉子を菜箸でドレープをつくるように中央に寄せていく。
- 5
表面が半熟状態でケチャップライスの上にのせて出来上がり
- 6
ソースはケチャップとウスターを混ぜ合わせる。オムライスにかけて完成です。
コツ・ポイント
上手くドレープが作れませんでしたが練習あるのみですね！
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