糖質オフおやつ♪おからdeブラウニー

カベルネmama
カベルネmama @cook_40267334

おからを使った簡単おやつです。つい食べ過ぎてしまう美味しさです。糖質制限ダイエット中のおやつにも♪1人分(3個)糖質8g
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中の姉に糖質の低いおやつを作ろうと思い、糖質の低いおからを使ったレシピを考えてみました。おやつを食べたいという気持ちから、最低限だけ砂糖を加えています。

糖質オフおやつ♪おからdeブラウニー

おからを使った簡単おやつです。つい食べ過ぎてしまう美味しさです。糖質制限ダイエット中のおやつにも♪1人分(3個)糖質8g
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中の姉に糖質の低いおやつを作ろうと思い、糖質の低いおからを使ったレシピを考えてみました。おやつを食べたいという気持ちから、最低限だけ砂糖を加えています。

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材料

3人分(8×2cmの大きさのもの9個)
  1. おから(生) 100g
  2. ココアパウダー(無糖) 大さじ1
  3. 砂糖 25g
  4. 1個
  5. バター 40g
  6. くるみ 30g

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、ココアパウダー・砂糖・おからを入れて混ぜる

  2. 2

    バターを耐熱容器に入れ、レンジで30秒くらいして溶かし①のボールに入れて混ぜる

  3. 3

    くるみを粗く刻み、②に混ぜる

  4. 4

    ラップに包み、棒状にして冷蔵庫で冷やす(切りやすくするためですので、④をせず丸や四角にしても大丈夫です)

  5. 5

    少しかたくなったら包丁で切り、オーブンの天板に敷いたクッキングシートに並べる

  6. 6

    180度のオーブンで18分程焼く

  7. 7

    冷蔵庫で1日休ませる

コツ・ポイント

焼いた後1日休ませるのがポイントです。そのままでも食べられますが、美味しさが全く違います。1日置くとつい次が食べたくなるくらい癖になる味です♪

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カベルネmama
カベルネmama @cook_40267334
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7歳5歳3歳の3人息子の育児に奮闘中の管理栄養士です。保育園の栄養士をしていた経験もあり、息子たちに美味しく食べてもらえる野菜たっぷりメニューを日々考えています。また、糖質制限ダイエットをしている姉のために、美味しい糖質オフレシピを考えて作っています♪https://www.o-uccino.jp/article/editors/430
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