【簡単!】☆ピーナッツバタークッキー☆

Kのキッチン日記 @cook_40233780
ピーナッツの香るアメリカンなクッキーです。
しっとりめのクッキーで生地とチョコの相性が抜群!
3時のおやつにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターを見て久しぶりに作りたくなったので!
ピーナッツの香ばしさが食欲をかき立てます。
誰でも簡単に作れるので、1度試して見てはいかがでしょうか?
【簡単!】☆ピーナッツバタークッキー☆
ピーナッツの香るアメリカンなクッキーです。
しっとりめのクッキーで生地とチョコの相性が抜群!
3時のおやつにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターを見て久しぶりに作りたくなったので!
ピーナッツの香ばしさが食欲をかき立てます。
誰でも簡単に作れるので、1度試して見てはいかがでしょうか?
作り方
- 1
有糖のピーナッツバターをお使いの場合は、砂糖の量を40~60g程度に抑えてください。
適量に調節してください! - 2
バターをレンジでチンして溶かします。
- 3
砂糖を入れて混ぜます。
- 4
卵を入れてさらに混ぜます。
- 5
ピーナッツバターを入れてバターがまざるまで混ぜます。
- 6
小麦粉、塩、ベーキングパウダーを入れて切り混ぜます。
- 7
チョコチップを入れて軽く混ぜます。
- 8
ラップをして冷蔵庫で30分程休めます。
- 9
冷蔵庫から出して、スプーンなどで適量生地をすくい、手で軽く丸めます。
- 10
丸めた生地をオーブンシートに並べて、180度に余熱したオーブンで10分焼きます。
(焼くと広がるので、間隔は広めに!) - 11
焼きあがったら完成です。
- 12
~補足~
クーラーをお持ちの場合は、粗熱が取れたら移して冷まします。
(ない場合はそのままでも大丈夫です。)
コツ・ポイント
生地がよく広がるので、オーブンシートに並べる際は間隔を十分にとってください!
生地は、丸めた後に、冷凍庫に入れて1ヶ月ほど保存可能です。
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