【簡単！幼児食】残り物焼うどん♡
今日は何たべよ♪ @cook_40186869
フライパン一つで、簡単親子のお昼ご飯^_^
うどん1玉でも野菜たっぷりなので、満足出来ます！
このレシピの生い立ち
焼うどんが食べたかったので、息子も食べられるように作りました！
そのままでも美味しいですが、味変でマヨ、ソースつけても美味しいです。
【簡単！幼児食】残り物焼うどん♡
フライパン一つで、簡単親子のお昼ご飯^_^
うどん1玉でも野菜たっぷりなので、満足出来ます！
このレシピの生い立ち
焼うどんが食べたかったので、息子も食べられるように作りました！
そのままでも美味しいですが、味変でマヨ、ソースつけても美味しいです。
作り方
- 1
キャベツ、人参は子供の食べやすい大きさに切ります。
もやしは洗って根をとっておきます。 - 2
フライパンを温めたら、挽肉と酒を入れ、色が変わるまで炒め煮にして行きます。
(幼児食なので油をカット！！) - 3
キャベツ、人参、もやしを入れたら、中火でしんなりするまで炒めます。
- 4
うどんは全体を水にさっと通して、軽く水を切り、フライパンに入れます。
(こうすると麺がほぐれやすく短時間で火が通ります) - 5
蓋をし蒸らして麺に火が通ったら、醤油とかつお節を振って混ぜたら完成です！
大人の分はお好みでマヨ、ソース足してください♡
コツ・ポイント
うどんを水に通すところです！
こうすると麺離れがよく、フライパンにもくっつかずに作れます。
長く炒めてしまうと、うどんがくだくだになるので、麺を入れてからは手早く仕上げるのがポイントです！
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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