玉ねぎはたて半分に切り薄くスライスします。

豚肉は筋切りをして肉たたきで伸ばし、塩コショウして小麦粉をつけます。

フライパンに油をしき、豚肉の両面をこんがりと焼きます。

煮込みなべに玉ねぎの半量をしき、その上に焼いた豚肉を乗せ残りの玉ねぎを上に乗せます。

浸るくらいの水、中濃ソース、トマトケチャップ、完熟トマトのざく切り、昆布茶を入れ１時間半ほど弱火で煮込みます。

豚ロース厚切りの人気検索で 10位になりました。ありがとうございます(^-^)

2020．9．10
豚ロース　トマト煮で2位になりました。

豚ロース厚切り　玉ねぎで1位になりました。2021．714

材料等見直しました。