イクラとスモークサーモンのクリームパスタ
ヒロシブルーバード @cook_40266744
濃厚クリームにスモークサーモンとイクラの相性がいいです
このレシピの生い立ち
お菓子作りで生クリームが残ったので大好きなスモークサーモンとイクラでパスタを作りました
イクラとスモークサーモンのクリームパスタ
濃厚クリームにスモークサーモンとイクラの相性がいいです
このレシピの生い立ち
お菓子作りで生クリームが残ったので大好きなスモークサーモンとイクラでパスタを作りました
作り方
- 1
ホウレン草は3㎝幅
サーモンは2㎝幅に切る -
- 2
パスタを茹でる
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、スモークサーモンを入れる
色が変わってきたら白ワインを加えアルコールをとばす -
- 4
生クリームとバターを入れて温める
スモークサーモンを少し崩し、クリームソースに香りを移す -
- 5
パスタがゆで上がる30秒前にホウレン草を入れる
ザルにあける -
- 6
4に5を入れサッと混ぜる
塩で味を整える
イクラが乗るので気持ち薄くてよい -
- 7
器に盛り、イクラを乗せて完成
-
コツ・ポイント
パスタを茹でるときは
塩分濃度1%のお湯で茹でる
お湯2Lなら塩20g
生クリームの脂肪分はお好みのもので大丈夫です
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
スモークサーモンのクリームスパゲッティ スモークサーモンのクリームスパゲッティ
厚切りスモークサーモンとほうれん草でクリームスパゲッティを作りました。スモークの香りと生クリームの舌触りが絶妙です！
あやこのこ -
スモークサーモンといくらのクリームパスタ スモークサーモンといくらのクリームパスタ
スモークサーモンといくらを使った親子クリームパスタ。ホワイトソースに粉チーズを加えたチーズクリームソースを絡めて。
-
ランチにスモークサーモンのクリームパスタ ランチにスモークサーモンのクリームパスタ
簡単定番のサーモンクリームをスモークサーモンで作りました！燻製の味が強いので、クリームに負けずに美味しくいただけます
-
スモークサーモンほうれん草クリームパスタ スモークサーモンほうれん草クリームパスタ
★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★スモークサーモンを使ったほどよい濃度のクリームパスタ♪ランチにも＊
-
-
-
スモークサーモンほうれん草クリームパスタ スモークサーモンほうれん草クリームパスタ
スモークサーモンを薔薇のように巻きパスタと一緒に食べるととても美味しいです(∗•ω•∗)＋いくらもあると美味しいです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19866592
