نغمس صدور الدجاج في البيض ثم الدقيق ثم تقلي على النار في الزيت

في القدر نصع البصل وقليل من الزيت حتى يذبل ثم الصلصه والصوص والجنزبيل والفلفل الأسود والملح والأجينا موتو وأخيراً الفلفل الرومي

خمس دقائق وتقفل النار ويقدم بالهناء والشفاء