ニラの酸辣ナムル

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ニラの酸辣ナムル
このレシピの生い立ち
ニラの茹で加減 1分に気持ち+な感じで
太い根元部分を先に

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ニラの茹で加減 1分に気持ち+な感じで
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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. 醤油 大1
  3. 酢 大1
  4. ごま油 大1
  5. すり胡麻 大1
  6. にんにくチューブ 適量
  7. 豆板醤 適量

作り方

  1. 1

    ニラ5cm幅、1分ゆでてザルにあげ、流水で冷ます

  2. 2

    ボウルに調味料を全て入れて混ぜておく

  3. 3

    2のボウルに水気を絞ったニラを入れ、全体をよく混ぜる
    冷蔵庫で冷やし完成
    一味をふる
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