アメリカンドックな卵焼き
まじゅじゅ @suzu1112
簡単可愛い「アメリカンドック」な卵焼き♪しっかり加熱でお弁当にも安心です。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当…度々手を抜き?お握り弁を～なまじゅじゅ お握りに添える美味しい見栄えする簡単おかずを作りました。
アメリカンドックな卵焼き
簡単可愛い「アメリカンドック」な卵焼き♪しっかり加熱でお弁当にも安心です。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当…度々手を抜き?お握り弁を～なまじゅじゅ お握りに添える美味しい見栄えする簡単おかずを作りました。
作り方
- 1
ボールに卵と●全てを入れ、よく合わせる。
サラダ油をキッチンペーパーで卵焼用フライパン全体を拭く感じにし、中火で加熱。 -
- 2
フライパンが温まったら①の卵液を流し入れ、フライパンを傾けたりして、全体を均一に広げ弱火にします。
-
- 3
完全に加熱される少し前に、お魚ソーセージを乗せ芯にして巻く。周り全体に薄く焼き色をつけるように転がしなら焼く。
-
- 4
ラップを広げ③を包む(巻終りは剥がしやすいように折り返す)両端をギュッとキャンディ包みにし端を本体につけます、
-
- 5
レンジ600wで20秒加熱 重要:必ず様子を見ながら記載時間前でも膨らみ始めたら止めて下さい。
- 6
ラップのまま粗熱を冷ます。4等分に切り縦に置きマスタード・ケチャップ・粉チーズ・パセリ(あれば)かける※ピックはお好みで
-
コツ・ポイント
●工程⑤ 重要です加熱し過ぎると破裂します！
●材料のお魚ソーセジ：工程写真では直径1.8㌢のものを使ってます。細すぎないものが扱いやすいです。
フライパンに幅より長ければ切って長さを合わせて作って下さい。
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