卵1つで簡単☆スフレオムライス
sssho___ @cook_40171982
オムライスが食べたいけれど巻くのが心配な時、スフレにして上からかけると簡単でした！
このレシピの生い立ち
前からスフレオムライスに気になっていて、卵ひとつでボリューム満足にできました！
卵1つで簡単☆スフレオムライス
オムライスが食べたいけれど巻くのが心配な時、スフレにして上からかけると簡単でした！
このレシピの生い立ち
前からスフレオムライスに気になっていて、卵ひとつでボリューム満足にできました！
作り方
- 1
ケチャップライスの具材は自由です☆玉ねぎはおすすめです。
-
- 2
具材は細かめに切ります。フライパンにごま油を熱します。
-
- 3
まずは玉ねぎを炒めます。
-
- 4
今回はハム、パプリカ、えのきを具材に選んで切っておきました。
-
- 5
炒まった玉ねぎに、他の具材を加えてさらに炒めます。
-
- 6
炒め終わった具材とご飯を混ぜ合わせてから、フライパンでケチャップライスの味付けをします。☆
-
- 7
卵は卵黄と卵白に分けて、卵白はハンドミキサーであわ立てます。そこに卵黄をゴムベラでさっくり混ぜます。
-
- 8
ケチャップライスをよそい、その上にスフレにした卵を乗せて、オーブンで約5分焼きます。完成です！
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コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡だてた方が食べ応えがありそうです。
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