人気のB級グルメ!カレー風味のから揚げ

Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561

H26.7.27「カレー風味」Top10位感謝♪新潟でお馴染みのカレー風味のから揚げは絶品♪袋を使って手も汚れません!
このレシピの生い立ち
小さい頃から慣れ親しんでいたカレー風味のから揚げ。おつまみにもおかずにも良いですよ♪

人気のB級グルメ!カレー風味のから揚げ

H26.7.27「カレー風味」Top10位感謝♪新潟でお馴染みのカレー風味のから揚げは絶品♪袋を使って手も汚れません!
このレシピの生い立ち
小さい頃から慣れ親しんでいたカレー風味のから揚げ。おつまみにもおかずにも良いですよ♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉(好きな部位) 300g
  2. ※カレー粉 小さじ2
  3. ※塩 小さじ1/2
  4. ※醤油 小さじ1~2
  5. ※酒 小さじ1
  6. ※砂糖 少々
  7. ※胡椒 少々
  8. ※にんにく(すりおろし) 小さじ1~2
  9. ※生姜(すりおろし) 小さじ1~2
  10. 片栗粉 適宜
  11. サラダ油(揚げ油)

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れる

  2. 2

    1に※印を全部入れ、袋の上から揉み込む

  3. 3

    そのまま冷蔵庫へ入れ、味を馴染ませる(我が家は半日入れておきました)

  4. 4

    新しいポリ袋に片栗粉を入れ、味付けした鶏肉に片栗粉をまぶす

  5. 5

    片栗粉をまぶしたらサラダ油で揚げる

  6. 6

    盛り付けし、出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンニク、生姜は個人的ですが多めの方が美味しいです。少しマヨネーズをつけて食べても美味しいです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561
に公開

似たレシピ