Buat orang kalimantan pasti tau lah sanggar cempedak....apalagi kalo lagi musim cempedak....pasti banyak yg jual....selain buah cempedaknya....sanggar cempedak....kulitnya juga bisa dikonsumsi... kulit yg sudah dipermentasikan namanya dami/mandai..... digoreng atau di tumis...enak....

Mumpung masih musim cempedak yg lumayan lama😁,cocok jg dg cuaca dingin , musim hujan makan sanggar cempedak tmbah mantul, lupakan diet 😉

Beli cempedak 2 buah, eehh yg 1 nya kurang manis.. Anak2 ga doyan, emak kudu cari ide.. Jadilah kita goreng aja ala2 sanggar (pisang garing ala kalimantan).. Teenyata enyaakk anak2 jd doyan, dimakan ditemani segelas teh atau kopi hangat 💕

klo lg musim cempedak.....panganan ini jd idola....

Saatnya hari minggu kemaren merehatkan awak ni yg butuh asupan piknik. 😀 Maka pilihan maen ke kebun wisata (katanya 😁) daerah 'pinggiran kota' ( perum pns area) barengan keluarga. Awalnya pengin petik buah semangka di kebun wisata petik sendiri. Ternyata sdh panen besar dan kita beli aja yg tersedia. Kata anak-anak ga serulah... mau ke kebun melon tapi belum siap panen. Yaw udahlah kita mw balik aja. Nah ditengah jalan, aku tu liat ada yg jual cempedak beberapa buah aja. Lagi musim kan di Tarakan buah ini. Anak-anak ga terlalu selera sih. Tapi emaknya ini yg niat banget pengin gegorengan cempedak. Mampirlah ditemani suami. Eh ternyata dibelakang pondoknya lokasi kebun cempedak sang pemilik. Dan kebun cempedaknya pernah viral area Tarakan. Sayangnya mw masuk kebunnya masih kecil-kecil buahnya belum siap dipanen. Dan buahnya ini jenis cempedak nangka, bibit dari Tawau-Sabah Malaysia. Beda dengan buah lokalan. Buahnya besar dengan daging buah juga tebal, bijinya sedang. Dari hasil 'meracau'dengan sang pemilik kita bisa dapat buahnya dengan harga yg lebih miring dari yg dijual di kota 😅 sekelumit cerita usaha mendapatkan cempedak... hanya untuk digoreng dan kulitnya akan dibuat fermentasi mandai... 😊#PejuangGoldenBatikApron

Kmren kepasar lg bnyak org jual buah cempedak, jd pengen...!buah ini serbaguna kulitnya biasanya di bikin mandai,nyaman banar kata org banjar.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Lagi banyak yg jualan buah cempedak di pinggir jalan, sebenarnya sih ga pengen beli tapi suami mau. Jadilah beli yg kecil2, 2 buah cempedak 15 ribu. Pas habis beli langsung barengan sakit jadilah itu buah dianggurin. Baca2 di google katanya cempedak bisa dimakan semua mulai dari daging buah, biji dan kulitnya. Cusslah kita eksekusi buahnya dulu.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Musim hujan enaknya ngemil yang hangat hangat. Cempedak buah khas Kalimantan bisa juga dibuat sanggar atau cempedak goreng. Menggorengnya saya pake api sedang agar bijinya matang juga jadi tambah sensasi makanya 😘😘.#PejuangGoldenApron2#ngemilpraktis#sanggarcempedak

Salah satu kue orang Kalimantan dikala musim buahnya, rasanya manis gurih dan wangi...

Bismillah, dapat buah cempedak yang super manis dan wanginya semerbak ke seluruh penjuru ruangan. Ide paling simple adalah digoreng dan dimakan anget-anget😍

Nostalgia dengan gorengan cempedak gara-gara nemu jualan cempedak di supermarket. dulunya cempedak goreng ini sering baget dibuat oleh nenekku. dan akhirnya sekarang baru pertama kali coba bikin sendiri :)#minggu49 #week49#PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #cempedak #gorengan

Dikasih buah cempedak sama teman, lalu bikin kue cempedak aja... Kebetulan aku sama suami suka yg agak2 gosong, makanya dimasak sampe item biar lebih krispsi 😁