朝食お弁当父の日に！厚揚げ青のり塩焼き
厚揚げを切ってフライパンで焼き、青のりと塩を振りかけるだけなので、お子さまにも作って頂けそう♪スナック感覚でおつまみにも
このレシピの生い立ち
少しの時間でも一品出来るように、簡単な味付けと方法で作ってみました。
朝食お弁当父の日に！厚揚げ青のり塩焼き
厚揚げを切ってフライパンで焼き、青のりと塩を振りかけるだけなので、お子さまにも作って頂けそう♪スナック感覚でおつまみにも
このレシピの生い立ち
少しの時間でも一品出来るように、簡単な味付けと方法で作ってみました。
作り方
- 1
厚揚げをお好みの大きさに切ってボールに入れ、和風だしの素を振りかけたらボールを横に振って全体にまぶす。
- 2
１のボールに片栗粉を加え、同じようにボールを横に振って全体にまぶす。
-
- 3
フライパンを熱して油を入れ、２の厚揚げを入れるて中火で焼く。
-
- 4
３の厚揚げに焼き色が付いたら、ひっくり返してしばらく焼く。
-
- 5
厚揚げの表面がカリッとなったら、青のり小さじ1/2と塩少々を加えてフライパンを横にゆすり、全体にからませる。
- 6
５のフライパンに再度青のり小さじ1/2と塩少々を振りかけ、フライパンを横にゆすって全体にからませる。
- 7
※青のりと塩を一度に全部振りかけると、味が均等になりにくいので2回に分けて入れました。
- 8
※味見をしながら、お好みの味になるように入れる塩の分量を調節して下さい。
- 9
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☆2019.06.15
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
このレシピは厚揚げ1個の分量で記載しているので、1パック(2個入り)で作られる場合はすべての分量を2倍にして作ってください。
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