簡単激ウマ叩きキュウリ漬け♪

arisa1993
arisa1993 @cook_40244543

ジップロックで漬物、簡単で大好き^_^鷹の爪抜きで作れば子どももたべられますー
このレシピの生い立ち
野菜嫌いなうちの子どもたち。キュウリならなんとか食べてくれます。キュウリを美味しく食べさせるために考えたレシピですー

簡単激ウマ叩きキュウリ漬け♪

ジップロックで漬物、簡単で大好き^_^鷹の爪抜きで作れば子どももたべられますー
このレシピの生い立ち
野菜嫌いなうちの子どもたち。キュウリならなんとか食べてくれます。キュウリを美味しく食べさせるために考えたレシピですー

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材料

2〜3人分
  1. キュウリ 2〜3本
  2. 鳥ささみ 2〜3本
  3. 生姜すりおろし ひとかけら分
  4. ごま 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 鷹の爪小口切り お好みで1〜2本分小口切り

作り方

  1. 1

    鳥のササミをお皿に並べる
    上から料理酒(分量外)を振る。その後適当に塩胡椒
    レンジで1分30秒〜2分加熱

  2. 2

    できたー!冷めるまで放置。冷めたら適当に裂く。ジップロックに入れる。

  3. 3

    キュウリを包丁の柄で叩いた後、2〜3センチくらいに切る

  4. 4

    ジップロックに調味料全てとササミ、キュウリ両方入れる

  5. 5

    袋の中で揉み揉み。一晩浸けて完成〜

コツ・ポイント

鷹の爪は、好みで入れても入れなくてもいいです。大人用ならあった方が美味しいかな。ササミは、レンチンした後冷めるまで放置しとくのがふっくら柔らかのコツです!

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