サケのもみじ焼き【葛尾村の給食】

葛尾村給食センター @cook_40185877
いつものサケの塩焼きに、ひと工夫すると、とっても綺麗に仕上がります!
このレシピの生い立ち
サケの塩焼きをアレンジしたく、考案しました。安く仕上がって、そのうえ綺麗なのでぜひお試しください!
サケのもみじ焼き【葛尾村の給食】
いつものサケの塩焼きに、ひと工夫すると、とっても綺麗に仕上がります!
このレシピの生い立ち
サケの塩焼きをアレンジしたく、考案しました。安く仕上がって、そのうえ綺麗なのでぜひお試しください!
作り方
- 1
鉄板の上にシートを敷き、サケを並べる。
- 2
にんじんをすりおろし、汁をある程度切ってからマヨネーズと混ぜる。
- 3
にんじんとマヨネーズがまざったソースをサケの上からかけてのばし、焼く。200度10分。
- 4
こんがり焼けたら、完成!
コツ・ポイント
にんじんをすりおろして、少し汁を切るとマヨネーズとよく混ざるようになります! 綺麗に焼けますよ!
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