作り方
- 1
①デミグラ缶を鍋にあけて、ウイスキー・マーガリン・水100ｃｃを入れて溶かしておく
-
- 2
②玉葱を少し粗めにみじん切りにする
-
- 3
③①を少し入れて玉葱を透き通るくらいまで炒める
-
- 4
④炒めた玉葱に①を入れて弱火にして１０分煮てソースの完成
-
- 5
⑤豚ひき肉に卵・塩・強力粉を入れて良く捏ねる
-
- 6
⑥捏ねたら４等分にしてハンバーグの形にする
-
- 7
⑦フライパンが温まったら弱火にしてハンバーグを焼く
-
- 8
⑧蓋をして片面４分づつ焼いて完成
④で作ったソースをかけてどうぞ＾＾/ -
コツ・ポイント
ハンバーグにまとめるときに、キッチン手袋をして手袋に少量のグレープシードオイル等をつけてやると綺麗にまとまります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981623
