絶品♡本当に旨い♪簡単チーズフォンデュ★
ピザ用チーズで作る本格派チーズフォンデュ♪白ワインが無くてもOK！子どもにも大好評のオシャレ料理❤人気検索で1位獲得♪
このレシピの生い立ち
女子の大好きなメニューを誰でも作れるように、簡単アレンジ♪でもお味は本格的です♡
絶品♡本当に旨い♪簡単チーズフォンデュ★
ピザ用チーズで作る本格派チーズフォンデュ♪白ワインが無くてもOK！子どもにも大好評のオシャレ料理❤人気検索で1位獲得♪
このレシピの生い立ち
女子の大好きなメニューを誰でも作れるように、簡単アレンジ♪でもお味は本格的です♡
作り方
- 1
バケットの用意♪
フランスパン（食パンでも可）サイコロ状にカットして、トースター（オーブン）で3分焼きます。 - 2
深めのお皿にチーズと片栗粉を入れ、よく混ぜます。（小さめのボールも可）
白ワインが無い時は、次は塩入れるだけ♪ - 3
フライパンに、白ワインと塩を入れ、火にかけてアルコールを飛ばします。
（沸騰してから弱火で1分くらいが目安） - 4
【３】に生クリームを入れ、周りがぐつぐつしてきたら火を消します。
- 5
【４】に【２】のチーズを入れ、スプーン等で、手早く混ぜて溶かします。
（※必ず火を消してから※） - 6
少し暖めた深めの器に【５】をうつし、パセリを少々かけたら完成です♪
- 7
大半のレシピは、白ワインor牛乳で作りますが、生クリームを使うことで、旨味とコク、とろみが簡単に出せます(*^^)v
- 8
2016/6/15
「チーズフォンデュ」の人気検索でトップ10に入りました(*^_^*) - 9
2016/07/29❤「チーズフォンデュ」の人気検索で１位になりました♪ありがとうございます(*^^*)
- 10
2016/12/22
話題のレシピになりました＼(^o^)／
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
温度が高過ぎるとチーズが分離しやすいため、
生クリームが沸騰する前に火を止め、余熱のみで手早くチーズを溶かすと上手にできます♪
チーズが余熱で溶けきれなかった時は、
極弱火にかけながら溶かしましょう☆
牛乳使用時はチーズ増量して下さい☆
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