☆カレーハムロール☆
黄色でお花みたいなパンで喜んでもらえます。
このレシピの生い立ち
カレーとハム、マヨネーズでたまらない美味しさ。
作り方
- 1
強力粉、イースト、砂糖、スキムミルク、塩、カレー粉をこね機(ホームベーカリー)にセットして水をゆっくり混ぜていく。
-
- 2
生地がひとまとまりになったら、バターを入れ、15分くらいこね、40分くらい発酵させる。
-
- 3
2倍くらい膨らんだらO K。
-
- 4
50gに分割して、丸めて、15分くらいベンチタイム。
-
- 5
生地を伸ばして、ハムをのせる。
-
- 6
ハムを巻いて綴じ目をしっかりとじて、三等分にする。
-
- 7
アルミカップにのせて、35〜40度で20分くらい発酵さる。
-
- 8
塗卵して、マヨネーズ、パセリをトッピングする。
-
- 9
オーブン180度で10分くらい焼く。電気オーブンは予熱して200度で10分くらい焼く。
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