作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、大きめの一口大に切る。
- 2
鍋にかぼちゃを並べヒタヒタに水を入れて火にかける。中火。
- 3
大体火が通ったら調味料を入れ完全に火を通す。弱火。
- 4
ホックリした感じになったら完成です。
コツ・ポイント
調味料の入れるタイミングです。薄味でも味が染み込みます。
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かぼちゃの種を取り、大きめの一口大に切る。
鍋にかぼちゃを並べヒタヒタに水を入れて火にかける。中火。
大体火が通ったら調味料を入れ完全に火を通す。弱火。
ホックリした感じになったら完成です。
調味料の入れるタイミングです。薄味でも味が染み込みます。
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