南瓜の蜂蜜煮
北海のトドラ @cook_40251685
おやつ代わりやお茶のおともにどうぞ
このレシピの生い立ち
子供のころ、おやつ代わりに食べていたものです（＾＾；
煮た後のタレで筍と野菜を煮ると美味しいよ。
南瓜の蜂蜜煮
おやつ代わりやお茶のおともにどうぞ
このレシピの生い立ち
子供のころ、おやつ代わりに食べていたものです（＾＾；
煮た後のタレで筍と野菜を煮ると美味しいよ。
作り方
- 1
①南瓜を一口大に切り水に入れ沸かす
②沸いたら蜂蜜・本みりんを入れ中火にして５分煮る -
- 2
③濃い口醤油を入れて落し蓋をして１０分煮てタレから南瓜を引き上げて完成
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コツ・ポイント
季節や南瓜によって煮え方が違うので・・
割り箸が軽く刺さるくらいまで煮てください
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