Traditional Italian Breakfast Cookies

Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom)
Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom) @cook_5807943
Lembang, Jawa Barat

Source : an Italian in my kitchen
Kata Rose, cookies ini buat breakfast alias sarapan orang Italia sana... Hhhmmm...penasaran jg rasanya sarapan ala ala Italian 😏 😁 Tapi setelah jadi, tu kue jd cemilan aja ama Dirva 😝 Ternyata eh ternyata, kuenya emang cocok banget buat teman minum teh atau kopi (kl kt aku 😁), apalagi musim ujan gini 😋 Rasanya ga begitu manis, crunchy di luar tp lembut di dalam 😉

Traditional Italian Breakfast Cookies

Source : an Italian in my kitchen
Kata Rose, cookies ini buat breakfast alias sarapan orang Italia sana... Hhhmmm...penasaran jg rasanya sarapan ala ala Italian 😏 😁 Tapi setelah jadi, tu kue jd cemilan aja ama Dirva 😝 Ternyata eh ternyata, kuenya emang cocok banget buat teman minum teh atau kopi (kl kt aku 😁), apalagi musim ujan gini 😋 Rasanya ga begitu manis, crunchy di luar tp lembut di dalam 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 - 30 menit
21 cookies
  1. 289 gramtepung serba guna
  2. 1 butirtelur (suhu ruang)
  3. 60 mlsusu cair (suhu ruang)
  4. 50 mlminyak
  5. 80 gramgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtvanili cair

Cara Membuat

25 - 30 menit
  1. 1

    Siapkan loyang, alasi dgn kertas roti / oles margarine tipis". Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering (tepung + garam + BP) di wadah ukuran sedang, aduk rata dgn garpu, sisihkan.

  3. 3

    Di wadah lain, kocok gula + telur sampai rata & gula hancur, masukkan minyak & susu, aduk rata. Tuang ke campuran tepung. Aduk rata secara perlahan, tp tdk dikocok. Setelah tercampur rata, uleni dgn tangan sampai berbentuk adonan.

  4. 4

    Panaskan oven 180 decel. Mulai bentuk cookiesnya. Ambil, sekitar 1 sdt, bentuk lonjong, gulingkan di atas gula pasir, tata di loyang. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Panggang selama sekitar 10 menit /sampai matang (tergantung oven masing", yaaa 😉) lihat matang/tidak nya, coba geser 1 cookie dgn spatula, kl kuenya mudah lepas, brarti dah matang (tp tu warna kue jgn ampe cokelat 😉)

  6. 6

    Angkat, dinginkan di cooling rack, kalau dah dingin bisa masuk toples atau tempat kedap udara. Mantap dinikmati pas ujan gini, temen minum teh atau kopi 😋👍

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom)
pada
Lembang, Jawa Barat
Ibu rumah tangga dengan satu anak lelaki yang super aktif, mulai suka nyoba berbagai resep (terutama cemilan 😆), karena anakku suka nyemil. Telat ya mulainya, ga papa deh daripada ga sama sekali 😊ig : @ninadirva
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa