レンチンだけ☆きのこのかんたんマリネ

☆ふっちゃんす☆
☆ふっちゃんす☆ @cook_40159162

お弁当作りに便利な常備菜です(๑′ᴗ‵๑)
あまったら、パスタやスープにリメイクも美味ですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当作りや晩御飯作りの時短、そして、いかに簡単な材料、分量で作れるかを試行錯誤してこのレシピに辿りつきました。

レンチンだけ☆きのこのかんたんマリネ

かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made レンチンだけ☆きのこのかんたんマリネ.
結女都's cooksnap of when they made レンチンだけ☆きのこのかんたんマリネ.
クックU0OCSB☆'s cooksnap of when they made レンチンだけ☆きのこのかんたんマリネ.
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お弁当作りに便利な常備菜です(๑′ᴗ‵๑)
あまったら、パスタやスープにリメイクも美味ですよ。
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お弁当作りや晩御飯作りの時短、そして、いかに簡単な材料、分量で作れるかを試行錯誤してこのレシピに辿りつきました。
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材料

  1. 舞茸でもしいたけでもエリンギでも好きなきのこでOK(^^)
  2. しめじ 1房
  3. えのき 1房
  4. ハム 2枚
  5. 調味料
  6. ☆オリーブオイル 大さじ2
  7. ☆お酢 大さじ2
  8. ☆顆粒コンソメ 2g位(1/2包)
  9. ☆塩 ひとつまみ
  10. ☆砂糖 小さじ1弱
  11. ☆胡椒 好きなだけ
  12. パセリ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    きのこ類はいしづきをとり、耐熱皿になるべく平たくなるように並べる。その上に切ったハムをのせる。

  2. 2

    ☆を順番に、できるだけ均等になるようにまわしかける。ラップをふんわりして、600Wで2分くらいチン。

  3. 3

    一度混ぜてから、また600Wで3分程チン。

  4. 4

    冷ましてできあがり。
    冷めてからパセリを振るとさらによし♪(´ε｀ )

  5. 5

    2019.11.9 クックパッドニュースに掲載されました。嬉しいです。ありがとうございます。

コツ・ポイント

きのこは長さ(大きさ)を揃えて切ると見栄えも火の通りもいいですよ。
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