Bolu Kukus Gula Merah anti Gagal (No Mixer)

RiaNuzulia
RiaNuzulia @riahappy12

Ini kesukaan suami, udah lama pengen buat ini tp ada aja halangannya hahaa jd hari ini baru bisa eksekusi bolu kukusnya 😉

Bolu Kukus Gula Merah anti Gagal (No Mixer)

Ini kesukaan suami, udah lama pengen buat ini tp ada aja halangannya hahaa jd hari ini baru bisa eksekusi bolu kukusnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 porsi
  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 250 grgula merah
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1 butirtelur
  8. 200 mlair
  9. 125 mlminyak goreng
  10. 3 sdmgula pasir (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cetakan bolu dan kertasnya.

  2. 2

    Masak gula merah iris tipis dengan air dan daun pandan. Tunggu hingga larut dan daun pandan layu.

  3. 3

    Tunggu hingga suhu ruang dan saring. Jika panas langsung dibuat bisa bantat bolunya 😉

  4. 4

    Panaskan dandang kukusan. Tutup dandang lapisi dengan serbet agar tidak menetes air kukusannya.

  5. 5

    Kocok telur, gula, garam, baking soda dan soda kue hingga mengembang dan gula larut. Saya pakai whisk

  6. 6

    Masukkan perlahan larutan gula merah ke dalam kocokkan telur. Aduk rata.

  7. 7

    Ayak tepung terigu, campurkan ke adonan. Aduk rata, pelan2 jangan terlalu cepat. Jangan ada yg bergrindil ya

  8. 8

    Masukkan minyak goreng, aduk bolak balik hingga tercampur semua hingga kental.

  9. 9

    Tata adonan sampai penuh kedalam kertas cetakkan. Tunggu dandang kukusan hingga benar2 panas ya.

  10. 10

    Kukus selama 25menit. Ingat jangan dibuka kukusan sampai waktu yg ditentukkan ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RiaNuzulia
RiaNuzulia @riahappy12
pada
Seorang Ibu yang suka dandan & masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa