柔らか鶏胸肉とありもの野菜の簡単炒め♪
santababy @___santababy___
いつもの調味料だけでとっても簡単♪
にんにく・生姜も使わない～☆
野菜も冷蔵庫にあるものでおｋ～ヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
チャチャッとあるもので作ってしまいたかったので(ﾉω｀*)
柔らか鶏胸肉とありもの野菜の簡単炒め♪
いつもの調味料だけでとっても簡単♪
にんにく・生姜も使わない～☆
野菜も冷蔵庫にあるものでおｋ～ヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
チャチャッとあるもので作ってしまいたかったので(ﾉω｀*)
作り方
- 1
胸肉は1センチ程度のそぎ切りにしたら端から同じくらいの幅に細切りにする
-
- 2
★で下味をつけておく
-
- 3
人参は縦半分にしたらななめ薄切りにし、軽くレンジでチンしておく
-
- 4
玉ねぎ・ピーマンは1センチ幅程度に、椎茸も石突をとったら薄すぎない程度にスライスする
-
- 5
フライパンでマヨネーズ温め溶けてきたら
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- 6
２に片栗粉を加え良くもみこんだものを広げ焼いてゆく（最初はあまり触らない～）
-
- 7
火が通ってきたらほぐれやすくなります♪
-
- 8
肉に火が通ったら野菜を投入、全体を混ぜながら炒めます
-
- 9
野菜がお好みの柔らかさになってきたら☆で調味し再度混ぜ炒めれば出来上がり♪
-
- 10
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コツ・ポイント
野菜の大きさ等により調味料は多少調節してください♪
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