سينامون رول

لذيذة وسهلة... السّينامون من أطباق الحلويّات العالميّة والشّهية والتي تُقدّم مع كوبٍ من القهوة، وهو من الأطباق سويسريّة الأصل والتي انتقلت بعدها لجميع أنحاء العالم. يُعتبر السّينامون عجينةً مُخمّرة يتم عجنها ولفّها على شكل رولٍ، وتُحشى بحشوةٍ من خليط الزّبدة، والسّكر، والقرفة، وبعض جوز عين الجمل المجروش لمن يرغب بذلك، ثمّ تُقطّع لقطعٍ دائريةٍ وتُحمّر بعد أنّ تنفش ويتضاعف حجمها، وتُسقى بالصّوص وتُقدّم.
الخطوات
- 1
اولا يخلط السكر مع الماء الدافي والخميرة وملعقتين طحين ويوضعو جانبا عشر دقائق
- 2
ثم نضع الطحين ونصع عليه الملح والزيت والبيضة ويخلطو جيدا بعد مرور عشر دقائق نضع خليط الخميرة فوق الطحين وثم نكمل العجن بالحليب الدافي وتعجن جيدا حتى تصبح طرية وملساء ندعها بمكان معتدل الحرارة لكي تخمر لمدة ساعتين او اكتر
- 3
تجهز الحشوة نضع الكاكاو والقرفة والسكر المطحون والسمسم والزبدة ويخلطو جيدا
- 4
بس تختمر العجين مناخد قطعة كبيرة ومنفتحا رغيف كبير رقيق قليلا وندهن خليط الحشوة
- 5
وتلف وتقطع
- 6
مايكونو القطع كبار لانو رح تنفش وندعها ترتاح قليلا
- 7
بعد ماترتاح تدخل علا الفرن
- 8
حتى تتحمر من فوق ومن تحت نضع عليها الصوص فورا
- 9
يطحن السكر ونضع عليه قليل من الحليب والفانيليا ويخلط حتى يصبح غليظ القوام ونضعه فوق السينامون
- 10
ويقدم بالعافية💓
وصفات مشابهة
-
السينابون(لفائف القرفه) 😋 السينابون(لفائف القرفه) 😋
السّينابون من أطباق الحلويّات العالميّة والشّهية والتي تُقدّم مع كوبٍ من القهوة، وهو من الأطباق سويسريّة الأصل والتي انتقلت بعدها لجميع أنحاء العالم. يُعتبر السّينابون عجينةً مُخمّرة يتم عجنها ولفّها على شكل رولٍ، وتُحشى بحشوةٍ من خليط الزّبدة، والسّكر، والقرفة، وبعض جوز عين الجمل المجروش لمن يرغب بذلك، ثمّ تُقطّع لقطعٍ دائريةٍ وتُحمّر بعد أنّ تنفش ويتضاعف حجمها، وتُسقى بالصّوص وتُقدّم فراوله عبد الجواد -
سينامون رول لذيذ وطري سينامون رول لذيذ وطري
اللهم اجعل وصفاتي من الاعمال الصالحة اللي تنفعني بعد موتي 💕 ناهد 🦌 -
سينامون رول بالقرفة سينامون رول بالقرفة
سَمِعَ الله لمن حمد ومن دعا؛سمع الله لمن شكا ومن بكا؛سمع الله لمن كتم ومن به ألم..#حلويات_سريعه#سينامون#سهل_ولذيذ#الشيف_الذهبي 🌼Huda🌼 -
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات